اولآ بايد اين را بگويم که تغذيه کندو در فصل بهار و پائيز با شربت يک امر اجباري و نياز کندو است. چرا؟ واضح است وقتي در اواخر تابستان که گل و گياه تقريبا تمام شده ،ما تمام عسل جمع آوري شده کندوتوسط زنبور را جمع اوري ميکنيم زنبور ديگر هيچ آذوقه اي براي زمستان خود ندارد به همين دليل در پائيز شروع به شربت دادن به کندو ميکنيم تا زنبور آن را براي زمستان خود جمع آوري کند وتمام آنها را در زمستان مصرف مي کند.در فصل بهار هم براي اين که ملکه را تحريک به تخم ريزي کنيم تاجمعيت کندو زياد شود، قبل از کوچ دادن ، به زنبورها شربت ميدهيم که آن هم تماما صرف تغذيه بچه زنبورها (لاروها) ميشود.دقت کنيد تغذيه زنبور در فصل تابستان يعني بعد از کوچ دادن کندو امري اشتباه است که نتيجه ي آن همان عسل تقلبي ميشود.متاسفانه برخي افرادبراي برداشت عسل بيشتر اقدام به شربت دادن به کندو ميکنند(در زمان نامناسب) که عسل آنها ديگر آن خواص گياهان دارويي را ندارد